Menta
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Planta aromática de la familia de las labiadas como la albahaca.
De sus hojas se extrae una esencia utilizada para perfumar licores, algunos pasteles y chocolates.
En cocina se utiliza para aromatizar salsas y sopas, también para adobar carnes de cordero.
La menta es muy digestiva y tónica por lo que se la utiliza en infusiones.
Se caracteriza por tener en aroma fuerte, su sabor es dulce algo picante y refrescante.
